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鸡蛋和蜂蜜可以一起吃吗?鸡蛋和什么不能一起吃

2011-08-22 18:20:33  来源:常识百科网  作者:生活小常识     热度:
导语:鸡蛋和蜂蜜可以一起吃吗?答案是鸡蛋和蜂蜜不能在一起吃。那么,为什么鸡蛋不能喝蜂蜜一起吃呢?蜂蜜和鸡蛋同时吃很多人都不容易消化和吸收

鸡蛋和蜂蜜可以一起吃吗?答案是鸡蛋和蜂蜜不能在一起吃。那么,为什么鸡蛋不能喝蜂蜜一起吃呢?

蜂蜜和鸡蛋同时吃很多人都不容易消化和吸收,并且也是一种浪费。可以在早上喝一杯蜂蜜,下午或晚上再吃鸡蛋,这样对身体才好,当然了相隔时间长一点会更好,既不对健康造成威胁也不会对食物进行浪费。总之,同时吃对身体不好,食物又过浪费。

鸡蛋和蜂蜜可以一起吃吗?鸡蛋和什么不能一起吃
鸡蛋和蜂蜜可以一起吃吗?鸡蛋和什么不能一起吃

鸡蛋不能和什么一起吃?

鸡蛋除了不能喝蜂蜜一起吃之外,还不能和其他哪些食物一起吃?在日常饮食中,鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃,是几个最大的误区。

1、鸡蛋和白糖

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。

2、鸡蛋和豆浆

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

3、鸡蛋和兔肉

鸡蛋还有一个饮食禁忌,就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。

4、鸡蛋和茶

鸡蛋不能与茶一起食用。茶叶蛋吃了这么多年,恐怕您还没发觉有什么不对。可研究表明,高浓度的茶叶会产生较多的单宁酸,与食物中的蛋白质在一起可产生凝固物质沉积体内,严重影响蛋白质的吸收,鸡蛋的营养价值也被白白浪费。茶叶中的茶碱还会与鸡蛋的蛋黄结合形成硫化铁,影响人体对于铁质的吸收和利用,造成贫血症状。相比之下,白水煮蛋简单方便,营养价值更高,是一个不错的选择。

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