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山药

山药一般指薯蓣(薯蓣科薯蓣属植物),山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。山药的叶是胡萝卜素的极好来源,也是钙、铁、维生素C的良好来源。食用山药一般无明显禁忌症,但因其有收敛作用,所以患感冒,大便燥结者及肠胃积滞者忌用。山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。山药不要生吃,因为生的山药里有一定的毒素,山药也不可与碱性药物同服。

山药
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丰满的胸部是爱美的女生的追求,怎么才能够拥有挺翘丰满的胸部呢?编辑推荐7款山药丰胸食谱,美味易做,让你轻松吃出大咪咪,打造前凸后翘

本草纲目》认为,薏仁药性平和,有渗湿、健脾两大功能。它不但能治小便不利、湿滞痹痛等病证,还能健脾止遗、排脓消痛。薏仁还有一大好处,

食材的种类很多,有很多不仅味道好吃,营养也特别好。比如说山药,不仅味道好吃,还很滋补,而且能做成各种各样的美食。我就很喜欢吃山药,

山药是我们平时比较喜欢吃的一种蔬菜,山药最为比较清补的食物,是老人小孩都适宜。山药的做法有很多,那么你们知道比较养生的做法有哪些吗

每天都要思考3个重要问题,早上吃什么,中午吃什么,晚上吃什么。今天咱们着重讲一下,早上吃什么最好,这个最好,既有满满的营养,做起来

山药我们都知道,就是家里比较常见的一种食材,一般用来熬粥或者炒菜吃,但是很多人只知道山药却不知道还有山药豆,山药蛋,上药粉等。其实

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带上手套清洗山药。把山药外皮洗干净后,最好带个手套,或者在手上套个保鲜袋,然后再削皮。或者是用煮开的热水,把山药洗净后,直接放到水里烫煮一下。这样山药皮基本熟了,原有的过敏原被破坏,再接触就不会过敏了。

山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰,还能让汤汁乳白,鲜味柔和。山药富含多种营养物质,有益肺止咳、健脾养胃的功效,鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品,故而两者一起煲汤不仅口味鲜美,还能健脾养胃、止咳化痰。

在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。

吃了山药之后会有一种饱胀感,从而减少进食,所以很多人把山药当做是一种减肥的健康食物,如果山药过敏的话,不妨用其他食物来辅助减肥,比如蜂蜜、麦片等不易过敏的食物,它们也具有美容、美体、保健的功能。

山西的刘女士最近遇到了个糟心事,食物中毒了。那天的晚餐是肉丝炒蒜苗、冬瓜汤、芹菜炒山药。由于丈夫对山药过敏,所以一小盘芹菜炒山药就

山药是药食同源的养生佳品,《本草纲目》中记载山药有补中益气、强筋健脾等功效。市场上卖的山药有很多品种,有许多黑心商贩把木薯当山药卖

山药属于薯类,含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,多种维生素,包括胡萝卜素维生素B1、B2、和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质。

山药是我们日常生活中经常可以吃到的一种食物,其可以提供给人体大量的黏液蛋白,其对人体具有特殊的保健作用,可以预防心脑血管疾病。中医

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