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​ 便秘能吃鲶鱼吗

2017-05-24 18:34:38  来源:常识百科网   热度:
导语:引起便秘的原意有很多,比如经常熬夜、上火、喝水少,或者一些其他疾病引起的便秘,但便秘都有着同样的特点,就是人们都要忍受想大便却便不

引起便秘的原意有很多,比如经常熬夜、上火、喝水少,或者一些其他疾病引起的便秘,但便秘都有着同样的特点,就是人们都要忍受想大便却便不出来的痛苦,严重的患者可能要引起痔疮和肛裂等后遗症。提醒大家在便秘初期的时候就一个及时的治疗,不要等到严重时才觉得有问题,更不要因为便秘而不好意思就医,任何的疾病都是有可能的。

鲶鱼是属于一种食肉的鱼类,它有着锋利的牙齿,主要以吃小鱼为食。它的营养非常丰富,有很高的蛋白质和矿物质,非常适合老人和小孩吃。鲶鱼对便秘没有什么影响,属于便秘也是可以吃鲶鱼的。

用法用量

1、鲇鱼药食俱佳,以炖煮最宜;仲春和仲夏之间为最佳食用季节;

2、鲇鱼体表黏液丰富,宰杀后放入沸水中烫一下,再用清水洗净,即可去掉黏液;

3、鲶鱼可用于清蒸、清炖、煮汤、红烧,做肉丸子等。

4、清洗鲶鱼时,一定要将鱼卵清除掉,因为鲶鱼卵有毒,不能食用;

5、吉林民间有方可,用鲇鱼熬汤沃鸡蛋,连续食用可以增加奶水。

食用功效

性温、味甘,归胃、膀胱经;

具有补气、滋阴、催乳、开胃、利小便之功效;

鲇鱼是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物。

如何挑选鲶鱼

鲶鱼因种类不同,外形上有比较大的差异。一种是青灰色,一种是牙黄色,牙黄色的鲶鱼身上有花斑。尽量不要选黑色的鲶鱼,黑色的鲶鱼土腥味最重。鲶鱼的卵有毒,误食会导致呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难,情况严重的会造成瘫痪。

鲶鱼的储存方法

活鲶鱼直接放在水盆里即可,在水里滴上几滴油更好。如果是已死的,可以切段,用热水焯一下,再擦干表面水分,冷藏可保存数日,冷冻可保持更长时间。

鲶鱼是非常受哺乳期女士的喜欢,它可以让母亲有更多的乳汁来哺乳孩子。便秘是一种疾病需要治疗,而鲶鱼虽然没有通便的作用和功效,却也是开胃的良品,人们由于上火引起的便秘就可以食用鲶鱼,然后要注意多点水,适当的运动,便秘很快就会好的。

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